I monosaccaridi ei disaccaridi

Il corpo umano richiede un apporto costante di sostanze nutritive essenziali per la crescita e lo sviluppo normali. I principali componenti alimentari essenziali per l'organismo includono carboidrati, grassi e proteine. Come raccomandato dall'Organizzazione Mondiale della Sanità, circa il 55 al 75% del fabbisogno energetico giornaliero dovrebbe essere soddisfatta dai carboidrati. Carboidrati, noto anche come saccaridi, sono composti molecolari che sono costituiti da tre elementi, carbonio, idrogeno e ossigeno. In questo articolo impareremo di due tipi di carboidrati, i monosaccaridi ei disaccaridi.

Quali sono i monosaccaridi ei disaccaridi?

I carboidrati sono classificate in due tipi principali, carboidrati semplici e complessi. Carboidrati semplici sono costituiti da un'unica unità di base di zucchero. I carboidrati semplici sono gli zuccheri singole e sono facili da digerire. Essi possono essere trovati in sostanze alimentari come il latte, miele, frutta, carboidrati, ecc sono ulteriormente classificati come i monosaccaridi ei disaccaridi. Cerchiamo di venirne a conoscenza in dettaglio.

Monosaccaridi

Monosaccaridi sono spesso chiamati zuccheri semplici o semplici e sono più semplici di tutti i carboidrati. Essi sono gli elementi costitutivi di tutti i carboidrati superiori. Monosaccaridi sono aldeidi o chetoni e hanno generalmente due o più gruppi ossidrile. Sono le molecole del carburante più importanti necessari per il nostro corpo e non può essere idrolizzato a piccoli carboidrati. Tutti i monosaccaridi una formula generale molecolare (CH2O) n.

Monosaccaridi sono ulteriormente classificati in base al numero di atomi di carbonio in una molecola, in trioses, quando il carboidrato contenente 3 atomi di carbonio, tetrosi, quando il carboidrato contiene 4 atomi di carbonio, pentosi, se il carboidrato contiene 5 atomi di carbonio e così via. Vi è un altro sistema di classificazione di monosaccaridi, basato sul posizionamento del suo gruppo carbonile. Il monosaccaride è chiamato aldosio se il suo gruppo carbonilico è un aldeide e un chetosi, se il gruppo carbonilico è un chetone. Questi due sistemi sono spesso combinati e le monosaccaridi sono sa come aldotriose, aldotetrose, ketotriose, ketotetrose e così via.

Disaccaridi

Disaccaridi sono costituiti da due unità di zucchero legati da legami covalenti. Il legame covalente che tiene insieme i due zuccheri è noto come legame glicosidico. Esso è formato da una reazione di condensazione che ha luogo tra le due zuccheri, con conseguente perdita di un atomo di idrogeno da un monosaccaride e un gruppo idrossilico dall'altro. Disaccaridi sono suddivisi in piccoli monosaccaridi, nel piccolo intestino durante il processo di digestione.

I monosaccaridi ei disaccaridi esempi

Ora che sapete i monosaccaridi ei disaccaridi differenze e le somiglianze, diamo uno sguardo ad alcuni esempi comuni. Alcuni degli esempi di monosaccaridi sono i seguenti:

Aldosi

* Gliceraldeide

* Eritrosio

* Threose

* Ribosio

* Arabinose

* Xylose

* Lisosio

* Allosio

* Altrosio

* Glucosio

* Mannosio

* Gulosio

* Idose

* Galattosio

* Talosio

Chetosi

* Dihydroxyacetone

* Erythrulose

* Ribulosio

* Xilulosio

* Psicose

* Fruttosio

* Sorbosio

* Tagatosio

Alcuni examaples di disaccaridi comuni sono i seguenti:

* Saccarosio - Glucosio + Fruttosio

* Lattulosio - Galattosio + Fruttosio

* Lattosio - galattosio + glucosio

* Maltosio - Glucosio + glucosio

* Cellobiosio - Glucosio + glucosio

Diamo uno sguardo ad alcuni disaccaridi altre rare:

* Kojibiose

* Nigerose

* Isomaltasi

* Sophorose

* Laminaribiose

* Genziobiosio

* Turanosio

* Maltulose

* Palatinosio

* Mannobiose

* Melibiosio

* Rutinose

* Xylobiose

Questo era tutto monosaccaridi ei disaccaridi. Monosaccaridi sono la forma più semplice di carboidrati e sono utilizzati molto rapidamente dalle cellule, tuttavia, una cella può non essere necessario tutta l'energia in una sola volta e possono avere per memorizzarla. Questo viene fatto prima convertire gli monosaccaridi in disaccaridi di reazioni di condensazione e quindi ulteriormente in polisaccaridi, che possono essere memorizzati nel corpo. Questi sono poi ripartiti per idrolisi, ogni volta che l'energia è necessaria.